KIS Ústecký kraj
Projekt Krajského informačního střediska pro rozvoj zemědělství a venkova Ústeckého kraje vznikl za podpory Ministerstva zemědělství

Žňové zpravodajství k 10. srpnu 2020

10/08/20

Postup sklizně obilovin a řepky v České republice k 10. srpnu 2020

Sklizeň základních obilovin a řepky úspěšně pokračovala i v 32. týdnu, i když na začátku tohoto týdne byla zastavena velmi silným deštěm, který se postupně rozšířil na celém území ČR. Oproti předcházejícímu týdnu se i tak posunula o 17,6 % u obilovin a o 14,8 % u řepky. Přesto je stále  pomalejší než v roce 2019, kdy sklizeň byla ve své poslední čtvrtině (sklizeno 79,2 % obilovin a 97,5 % řepky). Ještě více zaostává za rokem 2018, kdy sklizeň byla téměř ukončena (bylo sklizeno 98,8 % obilovin a 99,8 % řepky).
K 10. 8. 2020 je v ČR sklizeno 55,8 % ploch základních obilovin a 83,5 % řepky. Sklizeň je těsně před svým závěrem u ječmene ozimého, kdy je sklizeno 98 % ploch s produkcí 699,2 tis. tun a průměrným výnosem 6,22 t/ha. Sklizeň pšenice ozimé a ječmene jarního se pohybuje mírně nad 50 % sklizených ploch (58,5 % a 50,1 %). U ostatních druhů obilovin je sklizeno od 7,7 % u ovsa do 22 % u žita a pšenice jarní. Nejvíce zaostává ve sklizni kraj Karlovarský a Kraj Vysočina, kde je sklizeno 14,6 % a 28,1 % základních obilovin a 47,9 % a 68,1 % řepky. Nejblíže k ukončení sklizně je kraj Ústecký, kde je sklizeno 88,6 % obilovin a 94,9 % řepky.
K 10. 8. 2020 je sklizeno 4 247,1 tis. tun obilovin s průměrným výnosem 6,09 t/ha a 1 043,0 tis. tun řepky s průměrným výnosem 3,39 t/ha. Celkový výnos obilovin se oproti minulému týdnu nezměnil a zůstal na výnosové hladině ve výši 6,09 t/ha. Oproti roku 2019 je tento výnos vyšší o 0,44 t/ha, ale také vyšší než výnos, který byl zjištěn v roce 2017 (5,61 t/ha) o 0,04 t/ha. Naše hlavní obilovina, pšenice ozimá je sklizena z 58,5 % ploch oproti 80,9 % ploch sklizených loni. Výnos pšenice je zatím vyšší o 0,44 t/ha než v roce 2019, průměrně 6,26 t/ha. Je posekáno 453,2 tis. ha a produkcí 2 836,6 tis. tun. Ozimého žita je sklizeno 6,9 tis. ha (22 %) s produkcí 36,7 tis. tun a s průměrným výnosem 5,30 t/ha. Jarního ječmene je sklizeno 108,9 tis. ha (50,1 %) s produkcí 591,3 tis. tun a průměrným výnosem 5,43 t/ha, jarní pšenice je sklizeno 5,2 tis. ha (21,8 % ploch) s produkcí 25,2 tis. tun a s průměrným výnosem 4,84 t/ha, triticale je sklizeno 7,5 tis. ha (17,7 %) s produkcí 42,7 tis. tun a průměrným výnosem 5,73 t/ha. Ovsa je sklizeno 3,6 tis. ha (7,7 % sklízené plochy) s produkcí 15,5 tis. tun a s průměrným výnosem 4,30 t/ha.
K aktuálnímu datu je sklizeno 307,4 tis. ha (83,5 %) ploch řepky, nejvíce v kraji Olomouckém 98,2 %, v Zlínském kraji 96,6 %, v Ústeckém kraji 94,9 % a kraji Libereckém 94,8 %. Produkce řepky zatím dosahuje 1 043,0 tis. tun s průměrným hektarovým výnosem 3,39 t/ha. Dosavadní hodnoty průměrného výnosu zatím nasvědčují o meziročním nárůstu výnosu o 0,33 t/ha.

Kvalita obilovin:
k 10. 8. 2020 bylo v laboratoři Agrotestu fyto, s.r.o. analyzováno na kvalitu podle požadavků ČSN 461100-2 pro pšenici potravinářskou 26 vzorků pšenice sklizně 2020 z celkem plánovaných 500. Analyzované vzorky byly sklizeny v rozmezí 24. 7. – 30. 7. 2020. Z analyzovaných 26 vzorků vyhověly všechny vzorky (tj. 100 %) požadavkům na číslo poklesu (norma 220 s: min 223 s, max 373 s), 22 vzorků (85 %) vyhovělo na obsah dusíkatých látek (norma 11,5 %: min 9,8 %, max 15,6 %), 19 vzorků sedimentační index (norma 30 ml: min 15 ml, max 70 ml) a 20 na objemovou hmotnost (norma 76,0 kg/hl: min 69,9, max 84,4 kg/hl). I když jde zatím o informaci z velmi malého počtu vzorků, výsledky ukazují na velmi širokou variabilitu kvality pšenice, která bude pravděpodobně pro letošní sklizeň charakteristická. Zatím byly analyzovány vzorky sklizené pšenice z kraje Zlínského, Jihomoravského, Středočeského a Ústeckého. Kvalita dosud analyzovaných vzorků byla dobrá zejména s ohledem na číslo poklesu, na které vyhověly všechny dosud analyzované vzorky. První výsledky naznačují také značný rozptyl hodnot u obsahu dusíkatých látek a objemové hmotnosti. Nízké hodnoty obsahu dusíkatých látek u některých vzorků souvisí s vysokým dosahovaným výnosem (8-9 t/ha) uváděným u konkrétních vzorků. Hodnota sedimentačního testu je obecně ovlivňována podmínkami prostředí nejméně a jde o znak spojený s konkrétní odrůdou. Více než v minulých letech se v pšenici vyskytují zrna napadená fuzariózou (až 10 % fuzariózních zrn ve vzorku).

Přílohy

Přehled ochrany osobních údajů

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom vám mohli poskytnout co nejlepší uživatelský zážitek. Informace o souborech cookie se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání, když se na naše webové stránky vrátíte, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webových stránek považujete za nejzajímavější a nejužitečnější.

Nezbytně nutné soubory cookies

Nezbytně nutný soubor cookie by měl být vždy povolen, abychom mohli uložit vaše preference nastavení souborů cookie.

Soubory cookies třetích stran

Tyto webové stránky používají službu Google Analytics ke shromažďování anonymních informací, jako je počet návštěvníků webu a nejoblíbenější stránky.

Povolení tohoto souboru cookie nám pomáhá zlepšovat naše webové stránky.